腹泻是怎样引起的？腹泻多是由于细菌感染造成的。细菌感染主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类，如引起细菌性痢疾的志贺氏菌，引起肠胃型食物中毒的沙门氏菌，还有容血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等。如果我们日常膳食中的肉类、蛋品、乳类、水海产品受到了这些病菌的污染，而人们在食用时又未能煮熟、蒸透，就容易导致肠道疾病的发生。为避免腹泻的伤害，首要的是要搞好腹泻预防，减少腹泻病的发病机会。所以，大家在日常生活中要注意下列问题。

预防腹泻很重要：

一是注意饮用水卫生。饮用水煮沸后，可杀灭致病微生物；

二是讲究食品卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染。吃剩的食物应及时储存在冰箱内，但储存时间不宜过长。食用前要加热，以热透为准。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮透蒸熟。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取，凉拌菜不妨加点醋和蒜；

三是要注意手的卫生。饭前、便后手要洗净；

四是要清洁环境，灭蝇、灭蟑；

五是要尽量减少与腹泻病人的接触，特别是不要共用餐饮用具。一旦感染上的腹泻，要抓紧进行急救。

怎样治疗腹泻：

1．首先要及时到医院的肠道门诊就诊，以便得到及时正确的治疗和处理。

2．如果不能及时到医院就诊，就要在家中及时口服补液盐。发生腹泻后人体损失极多的主要是液体和电解质。人体一旦脱水，很可能引发肾功能衰竭，这是腹泻死亡的重要原因。

3．发生腹泻也要继续进食。腹泻导致身体营养损失，所以即使腹泻也要进行营养补充，可以吃一些稀、软、易消化、有营养的食物，如鸡蛋羹、麦片粥、米粥、面条等。

4．发生腹泻极好不要滥用抗生素治疗。抗生素不但可以病原微生物，也会影响人体的正常菌群，急性腹泻有可能因此转为慢性腹泻。还有些腹泻是由病毒或寄生虫引起的，抗生素对这些腹泻也毫无效力。而且病毒性腹泻是一种自限性疾病，1周左右就能自愈，所以为了避免出现耐药性，发生腹泻时要及时在医生的指导下谨慎使用抗生素。

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