秋季便秘应多吃养阴润燥的食物
来源: 福州医博肛肠医院 时间:2010-11-19 15:01
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人的健康和气候、环境的变化有密切关系,秋季南方暖湿气流南退,北方寒冷干燥气流南下,致气候千燥,空气中水分含量较少,中医称之为“秋燥症”。秋燥对人的新陈代谢会产生很大影响,出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等症。预防秋燥应注意保持乐观情绪,经常到空气新鲜的地方散步,做深呼吸吐故纳新,以收敛“神气”,使肺气不受燥邪的损害。此外,还应多喝水、粥、豆浆,多吃萝卜、莲藕、革莽、梨、蜂蜜等具润肺生津、养阴清燥功能的食物。
这里推荐几种具有养阴润燥功能的食物及食用方法。
(1)梨肉香甜可口,肥嫩多汁。榨汁、炖煮或熬膏食用,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,对肺热、老年性便秘等症有较好的治效果果。
(2)甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治逆止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医将其作为清凉生津之剂,用于治疗口千舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
(3)草莽可生吃,亦可做菜,与莲藕榨汁共饮具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、大便燥结等症。
(4)银耳可做菜肴或炖煮食用,与百合做羹食用效果尤佳,能润肺化痰、养阴生津,治疗阴虚肺燥、大便燥结等症。
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